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収穫お野菜で晩御飯


雨上がり奈良の畑へ出かけ


今年もHeyモーさんが企画


みんなにお声掛け下さった


七夕きゅうりの種蒔きしたのに


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お水をあげてからお野菜収穫


シシトウ、ゴーヤ、プチチトマトさん


ナスビ、キュウリ、ピーマンさんを


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持ち帰り写真写したよ


長いゴーヤさんこれは初めて


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作ったのでお味も分からず


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半分に切り種取って細かく刻み


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お水にしばらく浸けて苦みを薄くし


豚肉と炒め油が全体に回り


柔らかくなったら味付け


トーフを入れ卵を割り入れ


出来上がり美味しい一品に


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そしてカレーも作ったよ


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カレーだってジャガイモ、人参に


玉ねぎとナスビは自家製ですよ


ほとんど無農薬で自分お野菜


安心安全の晩御飯でした。


本日もありがとうございました。

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二人のお誕生日食事会


我が家には同じ頃にお誕生日が


主人五月三十日和くん孫六月二日


三十一日日曜日お食事会一緒にしました


お昼間畑でヒルザキツキミソウさんや


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オオキンケイギクさん


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ゼニアオイさんに囲まれ畑仕事し


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夜にはみんなが集まり晩御飯


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美味しいものが多くても


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私はこんなのが美味しいのね


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やはり若い者たちにあっても


年配者には無理なおかずもあり


後半は曾孫ちゃん守りに徹して


お家での遊びの考案をやり


お手玉なんかほんまに喜ぶし


昔からの遊びもまんざらでもない


色んなこと教えながら遊んだよ。


本日もありがとうございました。

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ギョウザが美味しい


連日大阪まで出かけてましたので


身体がほんまに疲れているのです


今日は外に出るのも嫌になってしまい


晩御飯は手作りギョウザにしました


白菜、ニラ、ニンニク、紅ショウガ、ミンチ、シロネギ


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この前お野菜刻み用の包丁をイケヤで購入


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良く切れて使い良いね


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ミンチとコネコネし


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包んで


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焼きました~


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手作りなので美味しくよばれましたよ


明日も大阪従兄弟さんのお家お片付け


祭日なので長男と次女も一緒に行って


くれるから私達ホンマに助かります


完全な報酬無しのボランティアで


誰彼とは人には頼めませんもの


それに従兄弟を亡くし悲しんでる


主人の寂しさを家族として何とか


補えれば良いかななんてね。


本日もありがとうございました。


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七草がゆを食べて



一月七日は七草がゆでしたね


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材料は七草セット買い


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並べて見ましたよ、スズナ、スズシロ


セリ、ナズナ、ゴキョウ、ハコベ、ホトケのザ


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本来なら朝から作るんですが


大阪まで用事出来てお土産の


りくろーおじさんチーズケーキと


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お正月からおいてたお酒で


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夜ごはんによばれましたのよ


まずはお天気が悪い空模様の中


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大阪まで急遽お出かけやったのね


高槻駅で福井敦賀から出て来た


主人の従兄妹と待ち合わせして


高槻市役所へ行って来ましたの


実はもう一人の大阪従兄弟さんが


お正月に一人寂しく亡くなってまして


発見されたのは何日も過ぎてたから


従兄妹三人と私達夫婦で五日にお見送り


その後いろいろと手続きが大変なの


事務関係、金銭関係、住宅の片付けとか


まだまだ何回も大阪へ出かけなければ


私達は奈良からやけれど福井から遠く


それぞれ年配者ばかりで大変ですわ


私達出来る事はして上げようと思ってます。


本日もありがとうございました。


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みれたんの一歳お誕生日


我が家の2019年4月12日は


大人の中に可愛いみれたんが


生まれて一年目のお誕生日で


家族たちが集まりお誕生会


お飾り準備ができまして


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プレゼントも並んでいますね


みれたんが待ってますよ〜


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一升餅をおんぶしてカード選び


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そしてみんなが集まってから晩ご飯


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みれたんママさんが作り


みれたんババさんが盛り


みれたん大バァバが子守り


みんなで力合わせお食事会


ケーキの時可愛いコスプレ


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右側は注文したバースディケーキ


左はママさんの手作りケーキです


「ハッピバースディ〜みれたん〜」


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後で喜んでプレゼント遊び


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賑やかな夜でしたね


最近は二階のみれたん家ばかり


新しい所は綺麗やし過ごし安く


みんなも私達の五階まで来るよりは


若い夫婦たちと過ごす方が楽しいもの


可愛いみれたんに育ってね。


本日もありがとうございました。

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初節句のお食事会


今年の三月三日お雛祭りは


なっちゃん孫っちの初節句


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いつものようにお食事会でした


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みれたんがすやすや眠り胸元で


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誂えドレスが待っていますね


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パパママさん頑張って準備して


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飾り付け可愛いでしょ


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周りの大人は何も手伝わず


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およばれしただけでした


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いつも一緒に遊んでても


気付かない間に目まぐるしく成長


この時期の赤ちゃんは早いよ


私は考えただけでも幸せ者です


長女の長女の長女ちゃん育児に


携わりお手伝いできるんですもの


どうか曾孫ちゃん可愛く育ってね。


本日もありがとうございました。


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バレンタインデーの晩ご飯


バレンタインデーなので


お仕事帰りにお買いものして


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忙しくてゆっくり夕日も写せず


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稲荷揚げ炊いて


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熱い間に半分割


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お野菜から刻み


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ぐもけっこうある粕汁炊きながら


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お稲荷さん詰めて


何個作れたか勘定もしてません


皆が揃ってから粕汁と稲荷ずしの


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晩ご飯食べれましたわ


食後美味しいチョコレートを主人に


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頂いたのをおよばれしました


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会社にも同じの置いてるみたいで


明日の出勤が楽しみなんですね。

次女お誕生日ご飯



昨夜滋賀本社の社長さまより


次女に宅配便が送られて来ました


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毎年ケーキなので今年もと思っていたら


果物でした〜感謝感謝ですわ


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今年の次女お誕生日は全員用事あり


私達と次女宅だけでドンキーへ


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簡単お食事をよばれました


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高校孫くんはこれも追加


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美味しい飲み物写すの忘れたけど


楽しくお食事して帰ればサプライズで


家族たちが全員待っててくれまして


お祝いのお誕生日ケーキ


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「ハッピーバースディ〜」


今年は全員集合諦めていたのですが


やはりこんな機会のあるうちに絶えず寄り


家族たちの親交をもっともっと深めたいわ。


本日もありがとうございました。


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お家の晩ご飯


我が家のここ何日かの晩ご飯


一年くらい前に病院で教えてもらい


なんとか頑張って続けていますが


私には難しいので簡単にとお願いしたら


片手にご飯もう片手でおかずとお聞きして


なるべくお野菜さんが多くなるようにしてます


「二月一日の晩ご飯」


ご飯は玄米混ぜてナスのショウガ焼き


サーモン焼いてブロッコリー煮豆


ワカメと豆腐のお味噌汁


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「二月二日の晩ご飯」


玄米混ぜご飯と粕汁


菜の花胡麻和えブリの照り煮


キュウリとカニカマ酢和え厚揚げ煮


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「二月三日の晩ご飯」


この日は節分で二十本恵方巻き作り


集まった順に恵方向いて丸かぶりして


粕汁とイワシの丸焼きを食べてました


「二月四日の晩ご飯」


これは散らしずしとお味噌汁


昨日のお寿司具の残りもの


コーヤとシイタケやかんひょう炊いたの


細かく刻み玄米ご飯に混ぜた寿司ご飯


錦糸卵と細海苔まぶしサーモン載せてます


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年配だからこれくらいでお腹一杯


でも若い者たちにはお肉料理とか


なんやかやと好きなもの作ってます


男の人は力仕事してはりますし


高校生の孫くんなんかはたくさん食べて


お勉強にゲームを頑張るのが仕事やから


テレビでお相撲さんの貴景勝さんが自炊て


ブロッコリー湯がいたりゆで卵も作ってらして


それを見てから自分でゆでたまご作って皮剥いて


「美味しい〜美味しい〜」ってね。


本日もありがとうございました。


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ギョウザを作りました



お昼間が暖かかったので


畑で白菜を収穫して帰り


材料はスーパーでお買い物


晩ご飯に手作りギョウザ材料


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白菜刻み軽く塩揉みしといて


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ニラヤニンニクとシロネギにベニショウカ゛


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これらも細かく刻んでおいて


塩胡椒したミンチと混ぜます


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最後に軽く片栗粉眩し


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大判薄皮の餃子皮で包み


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これだけ出来まして


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ホットプレートで焼きます


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蒸し焼きなので全体が柔らかく


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トロリとした仕上がりなのね


みんなで美味しくよばれしたわ。


本日もありがとうございました。


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スローライフで趣味の花と野菜を育てています。

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