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ギョウザを作りました



お昼間が暖かかったので


畑で白菜を収穫して帰り


材料はスーパーでお買い物


晩ご飯に手作りギョウザ材料


DSCN0609.jpg


白菜刻み軽く塩揉みしといて


DSCN0614.jpg


ニラヤニンニクとシロネギにベニショウカ゛


DSCN0616.jpg


これらも細かく刻んでおいて


塩胡椒したミンチと混ぜます


DSCN0619.jpg


最後に軽く片栗粉眩し


DSCN0621.jpg


大判薄皮の餃子皮で包み


DSCN0623.jpg


これだけ出来まして


DSCN0635.jpg


ホットプレートで焼きます


DSCN0638.jpg


蒸し焼きなので全体が柔らかく


DSCN0639.jpg


トロリとした仕上がりなのね


みんなで美味しくよばれしたわ。


本日もありがとうございました。


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