朝霜にも負けず我が家のお野菜

朝からはあんまり畑には行かないけれど、ちょこんと大根一本ほしくて

走ってきました。するとどうでしょう、霜にも負けず我が家のお野菜さんたち

頑張ってくれていました。　ざぁっと写してきたので見てね。


「ほうれん草」　ちょうどこれくらいが大きくもなく、小さくもなく甘みが出て美味。


「たまねぎ」　霜柱で畝が盛り上がってるので、早々に霜ふみをしなくては。


「ブロッコリー」　　今が食べごろ、いや、ちょっと遅いかもね、収穫します。


「水菜」　幾種類かあるなかで、これはサラダ用なので、大きくなりすぎちゃいました。


「西洋ニンジン」　なんでこんなに、太くなってしまったんでしょう、硬いかも。


「白菜」　そと葉を蒔いておかなかったので、霜がもろにのっちゃってます。


「キャベツ」　まだ小さいのに、霜がべったりと、でも沢山霜にあうと甘みが増します。


「赤カブ」　葉っぱは霜にとっても弱いけれど、赤みのかぶらは甘酢漬けが最高です。

私に似てるのか、ここのお野菜さんたちもスローライフしていますが、

最初畑をした目的は、もともと家族たちの、健康づくりのために出来るだけ

自然に無農薬でたくさんの種類を、幅広く作りたいとの思いからで、自分なりに

いろんな方たちのブログを見せていただき、勉強させてもらっています。

いつもちょこんとお邪魔ばかりでごめんなさいね。


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