お野菜さん、可愛そうすぎますね

たくさんのほうれん草が廃棄処分されるとの、レポーターの声が聞こえてきて吃驚して

仕事放り出してテレビのまえに飛んでくると、出荷用に作られたであろうほうれん草が、

畑で生き生きしてるのが、写されていました。

特に関東以北は冬の寒風もすごいと、聞いてますが美味しそうなぷきぷきしている様子が、

見てとれてどれだけ作られた方にとって、悲しい事だろうとお察しし、大変だなあと自分の

事のように思い辛いですわ。

寒い冬中耐えてここまで大きくなったのに、人に食べてもらって初めて自分の役目果たせるのに、

ここで捨てられてしまってはお野菜さん、本当に可愛そうすぎますね。

でも、放射線問題の延長だから、どこまでも果てしなく広がりそうな、被害ですね。

どうか一日でも早く沈静化しますように、お祈りしています。


今日は、わが菜園のお野菜です。


これが「　ほうれん草　」です、ここまでするには本当に大変なんですよ、


「　まな　」　春の菜っ葉特有の苦味はありますが、お肉やお揚げさんと炊いたら美味しいね、


「　水菜　」　これはサラダ水菜なので、細い時はサラダにでもこれは大きいので炊きます、


「　ブロッコリー　」　結構大きくなってて、横から子芽もたくさん出てましたよ、


「　丸大根　」　またまた変な大根ですわ、親子大根とでも名前つけて上げんとね、


「　長大根　」　これも畝は同じなんだけれども、扶養土の当りのいい所が大きかったんかな、


「　キャベツ　」　前に鳥被害に遭った畑は、大きすぎて食べるの大変やったけれど、
　　　　　　　　　これぐらいやったら中身もがっちりしてて、甘みもびっしりと、

この畑はあんまり草を引かずに、草の根っこの働きに助けてもらう方法で作物を作っています、

少々出来は悪くても大地の恵みを、たっぷりと受けていますから栄養の面でも、最高ですわ、

甘みもあるしね。　「　な～んてうちの、自画自賛でした～　」。

本日も、ありがとうございました。


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