畑お野菜さんの様子

今日の奈良県我が地域良いお天気でしたから

１日中畑仕事してましたわ

いつもカメラ忘れること無かったのですが

なぜか朝から忘れ家族に持って来て貰いましたの

一応今日のお野菜さんの様子です

キャベツさん




ダイコンさん




サニーレタスさん




カブラさん




ミズナさん




ワケギさん




ニラさん




アオネギさんとチンゲンサイさん




今日の農作業は玉ネギ植えましたよ




そしていっぱいの渋柿さん、




柿を見て秋の深まりを感じますね、これは渋柿なのに一杯なりますから

ここら辺の皆さんは焼酎で渋抜いたり吊るし柿にして甘くするのですよ

それでも追いつかず冬の雪の中で赤くくすんだ色で生ってますわ

福井小浜の実家にも何本か渋いのがあり鳥もお猿さんも食べないそうです

渋柿を甘くする方法を考え出された先人の知恵に感動やね素晴らしい～

店頭に平種柿が毎日並んでいますのを渋柿だと知ってはりますかね

富有柿は元々甘いのですが合わせ柿と言うのは元は渋い柿なんですよ。

なんかね柿話題で一話できましたなぁ。

本日もありがとうございました。





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